accueilPotimarron au crabe truffé
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EN VIDEO : voici une nouvelle recette de mon dernier livre « LES APÉROS DE NOËL » .
J’espère que cette recette « potimarron au crabe truffé » va vous plaire !
Bonne dégustation !
Interview par « zeste »
Revue de presse – 1: interview par la magazine » zeste », hors série N°5, décembre 2015-janvier 2016, page 96.
Dinde farcie aux marrons
VIDEO : ah, la dinde croustillante, moelleuse, savoureuse … qui peut s’en passer à Noël ?! Rien que d’y penser, ça me fait rêver déjà. Mais comment réussir votre dinde de Noël pour épater vos proches ? C’est très …
La fameuse bûche de Noël
Noël s’approche à grand pas. En ville, il y a partout l’ambiance de fête. Il fait un peu froid dehors, mais ça fait chaud au cœur. J’aime toujours cet air de fête, qui mélange les …
Velouté de potimarron, croustillants de chorizo
Le potimarron, ce cousin du potiron, est toujours mon préféré parmi les nombreuses variétés de la famille des cucurbitacées. Il a un joli surnom « courge de Chine ». J’aime sa forme en poire de couleur rouge …
Bûche chocolat – orange
Depuis le mois de novembre, nous avons déjà commencé à manger des bûches chez nous. Parfois, pour tester, parfois juste pour se faire plaisir ! La vie est belle : nous fêtons Noël en avance …
