- Plus récents
Galettes des Rois
Mon livre « Galettes des Rois » a sorti son troisième tirage le 04 novembre 2015 en France, chez la maison d’éditions Marabout, en grand format 23x23cm. Vous pouvez le trouver un peu partout : les librairies …
Lire la suiteLa cuisine asiatique
Mon livre «La cuisine asiatqiue» a sorti le 21 novembre 2014 en France, chez la maison d’éditions Mango.
Lire la suiteCraquez pour les cheesecakes
Mon livre «Craquez pour les cheesecakes» a sorti le 14 octobre 2011 en France, chez la maison d’éditions Mango.
Lire la suiteCraquez pour le riz et les nouilles sautés
Mon livre «Craquez pour le riz et les nouilles sautés» a sorti le 15 octobre 2010 en France, chez la maison d’éditions Mango.
Lire la suiteBûche chocolat – orange
Depuis le mois de novembre, nous avons déjà commencé à manger des bûches chez nous. Parfois, pour tester, parfois juste pour se faire plaisir ! La vie est belle : nous fêtons Noël en avance …
Lire la suiteMini maisons en pain d’épices
Cette année, j’ai réalisé plein de mini maisons en pain d’épices. On peut les accrocher sur le sapin, les suspendre devant les fenêtres, les poser sur le bord de la cheminée… on peut aussi les …
Lire la suiteDesserts de Noël : Christmas pudding glacé
Je vous partage une des recettes de mon nouveau livre « Les desserts de Noël ». Le Christmas pudding glacé est toujours une idée parfaite pour terminer le repas de Noël en Angleterre : un …
Lire la suiteComment réussir une bûche de Noël (2)
La suite : comment réussir une bûche de Noël (2)
Lire la suiteComment réussir une bûche de Noël (1)
La bûche est toujours la vedette du repas de Noël. Beaucoup d’entre nous, se posent toujours la même question de chaque année, lors que la fête s’approche : et alors, comment réussir ma bûche de …
Lire la suiteTUILES AUX AMANDES
Sophie aime beaucoup les tuiles, surtout ceux gigantesques dans les vitrines de boulanger de notre quartier. En février dernier, elle a mangé une tuile aux amandes pour la première fois de sa vie. Cette tuile-là …
Lire la suiteROSES DES SABLES AU NUTELLA
Parfois, je suis paresseuse, j’ai envie de faire une chose simple, donc je fouille mon frigo, mon étagère afin de trouver quelques choses, pour préparer un petit truc pour mon café de l’après-midi. Et voici, …
Lire la suiteSABLES AUX CACAHUÈTES
C’est un de mes biscuits préférés : un mariage merveilleux de cacahuète et de beurre. RECETTE : 20 minutes de préparation 12 minutes de cuisson 1 heure de réfrigération Ingrédients pour 32 biscuits 50 g …
Lire la suiteLa fameuse bûche de Noël
Noël s’approche à grand pas. En ville, il y a partout l’ambiance de fête. Il fait un peu froid dehors, mais ça fait chaud au cœur. J’aime toujours cet air de fête, qui mélange les …
Lire la suiteBounty ( entremets noix de coco et chocolat )
Ramollir la gélatine dans un bol d’eau chaude pendant 5 à 10 min. Chauffer le lait avec un sachet de sucre vanillé. Quand le lait est chaud, ajouter le sucre en poudre et les feuilles …
Lire la suiteBiscuit roulé à la confiture et au chocolat
Dans une terrine, battez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine et la levure en remuant doucement puis incorporez les blancs d’œufs battus en …
Lire la suite