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Tarte aux pommes & framboises, mangues

Un peu de nostalgie. Ce soir, j’ai fouillé un peu dans les anciennes photos, et trouvé deux recettes géniales : tarte aux pommes & framboises,  tarte à la mangue. (recettes à suivre…)

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Financiers au matcha

Un petit sucré pour servir avec le thé, un après-midi… Coco m’a raconté qu’hier Michèle a acheté des moules à financier, et qu’elle est très enthousiaste à l’idée de tester mes recettes. Très curieuse, je …

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Boulettes de riz gluant et la fête des lanternes

Aujourd’hui, c’est la fête des lanternes en Chine, le 15e jour de Nouvel An chinois d’après le calendrier chinois.

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Mon livre « galettes des Rois » dans « Femina »

Le site « Femina » parle de mon livre « Galettes des Rois », à découvrir.

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Mes galettes sont dans « 20 minutes »

« 20 minutes » a encore présenté une de mes recettes et mon livre  « Galettes des Rois »  sur son site le 06 janvier 2016.    

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Interview par « zeste »

Revue de presse – 1: interview par la magazine  » zeste », hors série N°5, décembre 2015-janvier 2016, page 96.  

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Panettone de « La Croix »

Noël 2015 est bien passé. En ce commencement de la nouvelle année, je rêve déjà ce que l’on va mettre sur la table de Noël 2016 … Un petit panorama sur la presse, sur tous …

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Bonne Année 2016

L’année 2015 est passée très rapidement et me laisse tant de bons souvenirs… Je tiens à remercier sincèrement tous ceux qui m’ont encouragé et soutenu pendant toutes mes réalisations (livres, site, collaborations). Et surtout un …

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Cours de cuisine – Bûches & Macarons

Voici des excellents bûches & macarons réalisés par mes élèves lors du cours que j’ai donné à la librairie In cuisine , le 19 décembre 2015.    

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Ma pinky bûche dans « 20 minutes »

Ma pinky bûche, extraite de mon livre  Les bûches incroyables , a beaucoup plu aux internautes. Le site de journal « 20 minutes » en a même parlé : Noël: Marshmallow, choco-piment…  

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Les desserts de Noël

Mon livre « Les desserts de Noël » a sorti le 04 novembre 2015 en France, chez la maison d’éditions Marabout  , en grand format 23x23cm. Vous pouvez le trouver un peu partout : les librairies en …

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Les bûches incroyables

Mon livre « Les bûches incroyables » a sorti son troisième tirage le 04 novembre 2015 en France,  chez la maison d’éditions Marabout, en grand format 23x23cm. Vous pouvez le trouver un peu partout : les librairies …

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Galettes des Rois

Mon livre « Galettes des Rois » a sorti son troisième tirage le 04 novembre 2015 en France, chez la maison d’éditions Marabout, en grand format 23x23cm. Vous pouvez le trouver un peu partout : les librairies …

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La cuisine asiatique

Mon livre «La cuisine asiatqiue» a sorti le 21 novembre 2014 en France, chez la maison d’éditions Mango.

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一学就会的家庭烘焙

Mon livre «一学就会的家庭烘焙 » a sorti le 01 octobre 2011 en Chine,中国纺织出版社。      

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Craquez pour les cheesecakes

Mon livre «Craquez pour les cheesecakes» a sorti le 14 octobre 2011 en France, chez la maison d’éditions Mango.

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Craquez pour le riz et les nouilles sautés

Mon livre «Craquez pour le riz et les nouilles sautés» a sorti le 15 octobre 2010 en France, chez la maison d’éditions Mango.

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Bûche chocolat – orange

Depuis le mois de novembre, nous avons déjà commencé à manger des bûches chez nous. Parfois, pour tester, parfois juste pour se faire plaisir ! La vie est belle : nous fêtons Noël en avance …

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