Desserts
Comment réussir une bûche de Noël (1)
La bûche est toujours la vedette du repas de Noël. Beaucoup d’entre nous, se posent toujours la même question de chaque année, lors que la fête s’approche : et alors, comment réussir ma bûche de …
Lire la suiteTUILES AUX AMANDES
Sophie aime beaucoup les tuiles, surtout ceux gigantesques dans les vitrines de boulanger de notre quartier. En février dernier, elle a mangé une tuile aux amandes pour la première fois de sa vie. Cette tuile-là …
Lire la suiteROSES DES SABLES AU NUTELLA
Parfois, je suis paresseuse, j’ai envie de faire une chose simple, donc je fouille mon frigo, mon étagère afin de trouver quelques choses, pour préparer un petit truc pour mon café de l’après-midi. Et voici, …
Lire la suiteSABLES AUX CACAHUÈTES
C’est un de mes biscuits préférés : un mariage merveilleux de cacahuète et de beurre. RECETTE : 20 minutes de préparation 12 minutes de cuisson 1 heure de réfrigération Ingrédients pour 32 biscuits 50 g …
Lire la suiteLa fameuse bûche de Noël
Noël s’approche à grand pas. En ville, il y a partout l’ambiance de fête. Il fait un peu froid dehors, mais ça fait chaud au cœur. J’aime toujours cet air de fête, qui mélange les …
Lire la suiteBounty ( entremets noix de coco et chocolat )
Ramollir la gélatine dans un bol d’eau chaude pendant 5 à 10 min. Chauffer le lait avec un sachet de sucre vanillé. Quand le lait est chaud, ajouter le sucre en poudre et les feuilles …
Lire la suiteBiscuit roulé à la confiture et au chocolat
Dans une terrine, battez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine et la levure en remuant doucement puis incorporez les blancs d’œufs battus en …
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